محمد العتيبي
مستشار في مجال تجهيز المطاعم والمطابخ التجارية، عمل أكثر من خمسة عشر عاماً مع موردي معدات المطاعم في الرياض وجدة. شارك في تأسيس وتجهيز عشرات المطاعم الصغيرة والسلاسل المتوسطة في المملكة، ويكتب اليوم عن قرارات الشراء، اختيار الأفران، وأخطاء التركيب الشائعة التي تكلّف صاحب المطعم الكثير في أول سنة من التشغيل.
أحدث مقالات الكاتب
شراء معدات المطاعم بالرياض - دليل المستثمر
كل اللي تحتاج تعرفه قبل ما تشتري معدات مطعمك في الرياض: ميزانية، أخطاء شائعة، ومستعمل وجديد.
معدات مطعم فاست فود كاملة
قائمة المعدات اللازمة لتجهيز مطعم فاست فود كامل من البداية: برجر، دجاج مقلي، بطاطس، مشروبات.
فتح مطعم في السعودية - الإجراءات القانونية الكاملة
كل خطوة قانونية تحتاجها لفتح مطعم في السعودية: السجل التجاري، البلدية، الدفاع المدني، اشتراطات الغذاء.
إصلاح أعطال المكيفات في المطاعم بسرعة
كل ساعة بدون تكييف في المطعم خسارة. تعرف على طرق إصلاح أعطال المكيفات بسرعة في عسير.
تنظيف الكنب والجلسات في المطاعم بالرياض
كنب المطعم يستقبل مئات الزبائن أسبوعياً. تعرّف على روتين التنظيف الذي يحافظ عليه نظيفاً وجديداً.
تكييف مطاعم جازان الساحلية - الحلول العملية
مناخ جازان الرطب الساحلي يفرض تحديات على تكييف المطاعم. تعرف على الحلول العملية الفعّالة.
تصليح المكيفات السبليت والمركزية في المطاعم
أعطال المكيفات في المطاعم تتنوع. تعرف على الإصلاحات الشائعة للسبليت والمركزي وطرق الوقاية.